“日持ちのよい無菌で安全なご飯”を炊き上げる連続蒸気炊飯システム

● 生米量削減が出来る
● 黄化の解消（劣化が遅い）が出来る

愛媛県に本社が在る佐々木エンジアリングが開発した真空乾燥機。
本機は、高速粉砕攪拌機能付ミキサーによる真空乾燥により、乾燥効率が非常に優れ、他時間処理が可能。物理的作用のみで処理を行うので、簡単な運転操作で安定した処理が可能。